EL DINERO DE ANTAÑO: Introducción a la moneda nacional y las fichas de fábricas de conservas y salazones de Isla Cristina (ARTÍCULO)

Miguel Ángel Hiniesta Sánchez

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Las últimas generaciones no hemos conocido más que un sistema monetario: el del euro. Sin embargo, muchos lectores habréis utilizado la desfasada unidad de la peseta. Pero somos conscientes de que lo que hemos conocido no siempre fue así y yo me preguntaba cuáles fueron las monedas que utilizaron José Faneca, Antonio Salerich, Juan Martín Cabet o Doña Gildita…

PRIMERA PARTE: La moneda nacional

Vamos a empezar desde el principio… en el momento fundacional había mucha moneda circulante producida bajo el reinado de Felipe V (1700-1746), durante el reinado de este monarca se acuño por primera vez el famoso Columnario, autentica moneda de pago internacional, en México en 1732.

Pero para ese momento la moneda que se acuñaba lo hacía bajo el nombre de Fernando VI (1746-1759). Tras este llegaría Carlos III (1759-1788) que reformó profundamente el reino según los principios del despotismo ilustrado. Tras ellos vendrían Carlos IV (1788-1808) un reinado marcado por el inicio del declive del imperio. El reinado de Fernando VII lo dividimos de la siguiente manera debido a los acontecimientos de la Guerra de Independencia:

Por un lado, en un primer momento las cecas provisionales, por motivos de guerra las máquinas con las que se producía la moneda se trasladaban a lugares más seguros, este periodo abarca desde 1808 a 1814. A su vez en este mismo periodo de tiempo el gobierno francés en España acuñó moneda a nombre de José Napoleón.

Luego hay un segundo periodo que abarca desde 1814 a 1833 en la que se sigue acuñando moneda a nombre de Fernando VII. Tras esto llegaría el Trienio Liberal (1820-1823) que generaría una serie de modificaciones. Tras esto, este sistema monetario se extinguiría

Quiero especificar cuáles eran los valores que existieron en cada periodo:

Desde Felipe V a Fernando VII el cono monetario estaba constituido por:

En cobre	En plata	En oro
1, 2, 4 y 8 maravedíes	1/4, 1/2, 1, 2, 4 y 8 reales	1/2, 1, 2, 4 y 8 Escudos

En caso de José primero en complicado puesto que se acuñaron monedas locales del sistema anterior como modificaciones de los valores en reales.

Con la proclamación de la Constitución de Cádiz se reforma el sistema para que aparte de los maravedíes el resto de las piezas se ajusten a las denominaciones en reales de forma que se crean los 4, 10 y 20 reales de vellón y en oro se acuñan los 80, 160 y 320 reales (anteriormente los 2, 4 y 8 escudos). 

Durante el reinado de Isabel II (1833-1868) se dan cuatro sistemas monetarios que no explicaré dada su complejidad, pero nos interesa saber que se va implantando el sistema decimal.

Con la Revolución de “La Gloriosa” de 1868 se extingue el sistema previo y aparece la peseta que seguirá el patrón de la Unión Latina, lo que la hacía equivalente en su valor al resto de estados miembros, Este sistema abarcará desde 1869 hasta la proclamación de la Segunda República.

Este sería el cono monetario:

En cobre	En plata	En oro
1, 2, 5 y 10 céntimos.	20 y 50 céntimos. 1, 2 y 5 pesetas.	10, 20, 25 y 100 pesetas.

La República acuñará también pesetas, pero el sistema ya no será el mismo, de hecho, ya solo producirá en plata durante un tiempo la moneda de 1 peseta. Sumando los valores emitidos por la republica antes y después de la guerra el cono sería el siguiente: 5, 10, 25 y 50 céntimos. Y las pesetas de plata junto a la de latón.

El bando sublevado acuñaría en 1937 los 25 céntimos. En el 1929 acabaría la guerra comenzando a acuñarse el sistema monetario de nuevo régimen que continuaría durante el reinado de Juan Carlos I.

SEGUNDA PARTE: La moneda local

Si bien este fue el dinero oficial de cada periodo, en Isla Cristina existió otro sistema monetario vinculado a las fábricas de conservas y salazones.

En nuestro pueblo durante un periodo de tiempo se utilizaron una serie de fichas en las fábricas de conservas que se utilizaban como medio de pago en lugar del dinero emitido por el estado.

Según algunos testimonios estas fichas se entregaban una vez finalizado el trabajo y se cambiaban en la ventanilla, consiguiendo con ello evitar una mala gestión del dinero. Es posible que el cambio se realizara en el día de pago.

Si bien en Isla Cristina existían fábricas de conservas y salazones o solo de conservas la evidencia material que he podido investigar muestran que las únicas fabricas que utilizaron tales fichas eran las que producían conservas. Esto se puede explicar dado que la conserva requería de una rápida elaboración del pescado tras la llegada de los barcos. De forma que desde los miradores se recibía la información de la cantidad de pesca obtenida para avisar a las operarias suficientes para elaborarlo. La fabricación de la salazón era distinta pues el pescado se almacenaba en salmuera durante una cierta cantidad de días antes de elaborarlo lo que permitía una antelación mayor incluso en la gestión de los pagos.

Recordemos que estas mujeres generalmente eran analfabetas y la existencia de una ficha que asegurara el pago por parte de las distintas fábricas en las que trabajaban supondría un sistema más fiable que un papel o un registro escrito.

Muchos numismáticos consideran erróneamente estas fichas moneda de necesidad, la moneda de necesidad fue un fenómeno que tuvo su origen en la falta de circulante, especialmente de valores pequeños, que se vivió especialmente en las primeras décadas del siglo XX. Entre otros motivos influyó la Guerra Civil, haciendo que para el esfuerzo bélico se fundiera mucha moneda, en la que la República tuvo que acuñar numeroso circulante ya sea en forma de monedas o billetes en papel y en valores muy bajos o los sublevados que acuñaron los famosos 25 céntimos de 1937.

En este contexto de falta de circulante que abarcaría desde los años 20 hasta los años 40 es posible que estas fichas funcionaran como moneda de necesidad saliendo del circuito de las fábricas, siendo aceptadas por los comercios por estar respaldadas por las fábricas que las emitían.

Otros numismáticos reconociendo la doble funcionalidad de estas fichas las han enmarcado en el concepto de la moneda privada.

El material de las que tengo constancia de que se realizaron estas fichas es o bien bronce o latón y aluminio.

También por algunos testimonios conocemos que durante un tiempo en lugar de monedas se utilizaron unos vales de papel para cumplir la función de las fichas, pero en ningún caso debemos considéralos anteriores a las fichas pues a finales del siglo XIX, periodo de inicio de esta industria, el papel era difícil de obtener, encontrándose muchas veces el mismo semanario “La Higuerita” con serias dificultades para abastecerse. Sí que es posible que en los últimos momentos de la actividad fabril se emplearan tales vales de papel.

Debido a la Primera Guerra Mundial y a la Guerra Civil se produjo una gran inflación de forma que los valores de las fichas se inician en cifras muy bajas como 5 y 10 céntimos llegando a resellarse o acuñarse valores mas altos como 50 céntimos o una peseta. Hay que tener en cuenta que en 1931 el gobierno establecía que un trabajador agrícola debía cobrar unas 5 pesetas diarias, pero en vísperas de la República un bracero solía cobrar 2,5 pesetas al día durando su actividad solo cinco meses.

Para finalizar expondré un listado con las fichas conocidas y sus valores entre acuñaciones originales y resellos, quiero especificar que a lo largo del tiempo las mismas fábricas fueron acogiendo distintas razones sociales de modo que las empresas nuevas ocupan el lugar de las antiguas.

Empresa	Valores	Cronología de la actividad de la empresa.
ASENCIO	5 y 10 cents.	Desconocida.
CABOT	5 y 10 cents.	1908 hasta la década del 1980.
DEMÓFILO VITORIQUE	10 cents.	Desde principios años 30 hasta década de 1980.
EDUARDO MANTELL	10 cents.	Desconocida.
J. MARTÍN CABET	5 y 10 cents.	1892 hasta década de 1930.
J. PÉREZ MILÁ	5 y 10 cents.	1909 hasta 1929.
JUAN MIRAVENT GUTIERREZ	1, 2, 5, 10, 20, 25 y 50 cents. 1 y 1,50 ptas.	1929 hasta década de 1980.
OLÍAS	10 y 20 cents.	Principios S. XX hasta la transición de los años 20 a los 30.
PARODI	10, 20 y 50 cents	Décadas de 1930 a 1950.
SANCHÍS Y FAU	10 y 15 cents.	Desconocida.
S. ROMEU	2 cents.	Finales S. XIX hasta 1929.
SOBRIMOS DE T. LÓPEZ	1, 2, 5 y 10 cents. 1 y 1,5 ptas.	Finales S. XIX hasta 1925.
ZAMORANO (Resello de Parodi)	5, 10 y 30 cents. 1 pta.	Finales del S. XIX hasta década de 1930.

Ficha emitida por Asencio (Colección particular, edición de Alejandro Venegas).

Ficha emitida por Cabot (Colección particular, edición de Alejandro Venegas).

Anverso y reverso de la ficha emitida por Sanchís y Fau (Colección particular, edición de Alejandro Venegas).

Bibliografía

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López Márquez, V. (2019). Isla Cristina por los caminos de la Historia. (Ayuntamiento de Isla Cristina, Ed.)

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Pajuelo Ramírez, J. (2022). El dinero desconocido de la provincia de Huelva. Diputación de Huelva.

Sanz Platero, D. (s.f.). Adaptación y cambio de la moneda española en los siglos XVIII al XIX. Del Antiguo Régimen a los sistemas políticos constitucionales. Recuperado el 26 de agosto de 2025, de Dialnet: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7720595

Fuentes orales

Entrevista con Carlos Prieto.

Entrevista con Fernando Sánchez Correa.

Entrevista con Vicente López Márquez.

Publicado originalmente en la revista de las Fiestas de Ntra. Sra. del Rosario 2025 de Isla Cristina.